アクセスカウンタ

【Spotlight スポットライト】by CyberAgent

◎米ぬか美人◎

アマゾンで本を買おう

zoom RSS テーマ「料理」のブログ記事

みんなの「料理」ブログ

タイトル 日 時
餃子の王国の冷凍 カット・マンゴー(楽天市場より)
餃子の王国の冷凍 カット・マンゴー(楽天市場より) [餃子の王国]【冷凍 マンゴー 1kg】面倒な皮むき不要!「生」のマンゴーをひと口サイズにカットしてそのまま急速冷凍しました冷凍 フルーツ価格:1,234円(2015/5/31 07:02時点)感想(2051件) ...続きを見る

トラックバック / コメント

2015/05/31 07:27
五目野菜のナムル。うちのおかずレシピ…
五目野菜のナムル。うちのおかずレシピ… ナムルは韓国の家庭料理で、ビビンバの具などにも使われる、もやしなどの野菜や、ワラビなどの山菜、野草などを塩ゆでして、調味料とごま油であえたもの。 ...続きを見る

トラックバック / コメント

2015/03/01 12:11
クリスマスのドイツの菓子パン「シュトーレン」でイブの日を待つ。
クリスマスのドイツの菓子パン「シュトーレン」でイブの日を待つ。 子供の頃、私は12月のアドベント・カレンダーというのを、どこかで見たことがあった。キリストが生誕したその日を待つ約4週間の間、カレンダーの窓を一日ずつ開けていって、その日を指折り数えて待つというものだった。 ...続きを見る

トラックバック 1 / コメント 0

2011/12/04 16:11
天然だしのお味噌汁が飲みたい〜
親の世代、我が家にも以前は、鰹節削り器(カンナのついた箱)があった。今はどこかに仕舞われたのかない。 ...続きを見る

トラックバック / コメント

2011/09/03 08:47
森永乳業の美味しい、「クラフト ワールドセレクト」スライス・チーズ
森永乳業の美味しい、「クラフト ワールドセレクト」スライス・チーズ 森永乳業は、世界のおいしいチーズを選りすぐり、使いやすいスライスチーズにした 「クラフト ワールドセレクト モッツァレラスライス」 「クラフト ワールドセレクト チェダースライス」 「クラフト ワールドセレクト カマンベール入りスライス」 を9月1日(木)より全国にて、発売いたします。 ...続きを見る

トラックバック 1 / コメント 0

2011/08/29 07:41
子犬のラベルの美味しいデイリーワイン『ペリート』
子犬のラベルの美味しいデイリーワイン『ペリート』 ペリート・カベルネ・ソーヴィニヨンペリート・シャルドネ ...続きを見る

トラックバック / コメント

2011/05/16 09:14
ご飯のお供に、ぶっかけ!おかずラー油
ご飯のお供に、ぶっかけ!おかずラー油    この度、エスビー食品の『ぶっかけ!おかずラー油』のCMコンテスト動画が発表になりました。そして私が気に入ったのは、こちらの作品↓ ...続きを見る

トラックバック / コメント

2011/04/04 14:43
ハウスのクリーム・シチューの姉妹品は、結構おいしい!
ハウスのクリーム・シチューの姉妹品は、結構おいしい!  「おうちチャウダー/クラムチャウダー」って商品です。うちは同じインスタントのルーでも、こっちの味に今、結構はまっています。タマネギ、キャベツ、ベーコンを箱のレシピに書いてある分量よりも少し多めにして、その代わり、ゆっくり丁寧に時間をかけてよく炒めます。(ジャガイモは、レシピの分量でサイコロのように小さく切ると早く煮えます)。400ccというこれも結構多い量の牛乳とプラス100ccの水(4人前/ルー半分)で弱火でレシピの時間、割と頻繁にかき混ぜながら煮ます。アサリの缶詰の汁まであまさず加... ...続きを見る

トラックバック / コメント

2011/01/29 15:54
銀座の珈琲、カフェーパウリスタ☆
銀座の珈琲、カフェーパウリスタ☆  明治44年(1911年)ブラジル産の本格的コーヒーを“喫茶店”という形で、誰もが気軽に楽しめるように、日本に紹介して広めたのが、ここ東京銀座のカフェーパウリスタさんだと云う。現在でもお店が銀座・中央通り、資生堂パーラーさんのお向かいにある。    銀座をそぞろ歩いて散策する「銀ブラ」という言葉は、元々はここカフェーパウリスタさんにブラジル珈琲を飲みに行くことを称して、広まったのだという。広めたのは、大正期に大いに隆盛を誇った、文藝春秋社の社長の菊池寛や佐藤春夫などの物書き文化人や、近くにあ... ...続きを見る

トラックバック 1 / コメント 0

2011/01/10 15:21
本『〈ポタジエ〉スタイル 野菜たっぷり美人スープ』
本『〈ポタジエ〉スタイル 野菜たっぷり美人スープ』 ニュース記事のブログ転記利用サイトで、上の本の情報を拾った。 ...続きを見る

トラックバック 1 / コメント 0

2010/11/27 12:08
スタミナ納豆を作って食べた関東人の感想
スタミナ納豆を作って食べた関東人の感想  日本テレビ「秘密のケンミン・ショー」でやっていた、鳥取県の小学校の給食メニューにあるという「スタミナ納豆」を家で作って食べてみた。鳥取県のその地域の家庭では子供の大好物で、彼らの言うことには、ちょっと大人の味であるとか、オツな食べ物であるとか、バカウケで家の人にも作って貰って日常的に食べられているのだとか…。 栄養価のある納豆を、馴染みのない関西圏の子供にも食べて貰おうと給食の栄養士さんが考案したメニューだそうだ。 ...続きを見る

トラックバック / コメント

2010/07/01 14:26
手作り梅シロップ
手作り梅シロップ  今年は、天候不順で小田原下曽我の梅も不作であったと聞きます。我が家の豊後梅もこの間、伸びてきた若芽を剪定した時に、実を一つか二つ見つける程度でした。でも梅雨が始まるこの季節、スーパーや八百屋さんに梅の実が売られているのを見かけます。 ...続きを見る

トラックバック / コメント

2010/06/11 14:25
柚子こしょうチャーハン
柚子こしょうチャーハン  食べるラー油が、流行していることで思い出した。辛くて美味しい料理の話。 ...続きを見る

トラックバック 0 / コメント 1

2010/04/28 10:27
当節、流行りもの…「桃ラー」
当節、流行りもの…「桃ラー」 桃屋のラー油。 ...続きを見る

トラックバック / コメント

2010/04/08 09:50
お洒落なイタリアン・カフェの話
お洒落なイタリアン・カフェの話 ☆おいしいカフェ・カプチーノの入れ方  カプチーノという名称はキリスト教カトリックの僧が被る頭巾であるところの=カプッチョにその色がよく似ていた所から名付けられた。その味わいは、コーヒー、オレンジ、クリーム、シナモンの四重奏が巧みにマッチした独特の香味を作り出すところにある。あたかも遺跡の国イタリアの紺碧の空、海、白い建物、古き良き時代と現代を調和させた様な趣である。イタリアの朝には焼きたてのパンとこのカフェカプチーノがよく似合う。      材料:(一人前)フルシティ〜イタリアン・ロース... ...続きを見る

トラックバック / コメント

2010/03/07 08:27
おつまみ鍋
おつまみ鍋  ツイッターをやっていて、こんな話を拾った。常夜鍋(じょうやなべ、とこよなべ)のレシピ。シンプルに作れて、毎日食べても飽きがこないとされることから、この名前があるらしい。貧乏鍋と記しているサイトもあった。基本のスタイルは、水(だし汁)と酒を半々で煮立て、豚肉の薄切りとホウレン草をしゃぶしゃぶの要領で、ポン酢につけて食べるものらしい。   作家の向田邦子のレシピというのが紹介されていた。同じく小説家の池波正太郎もこの鍋を愛したとある。我が家は、おばさん二人住まいで酒は飲まない家なのだが、うちの料... ...続きを見る

トラックバック / コメント

2010/01/17 12:48
栗ご飯のレシピ
栗ご飯のレシピ ☆材料: 栗…400g 米…カップ3  水…カップ3 酒…大さじ3  しょうゆ…小さじ2  塩…小さじ1と2分の1 ...続きを見る

トラックバック / コメント

2009/09/27 12:24
お手軽にゅう麺
お手軽にゅう麺 材料一人前  そうめん100g(1わ程)  キッコーマンの「本つゆ」(濃縮3倍だし)  ねぎ  生姜 ...続きを見る

トラックバック 1 / コメント 0

2009/08/06 08:45
ワインの話
ワインの話  入門者向け<フランスワインのラベルの読み方>のお話。ワインの格付けの概念としてEC(全ヨーロッパ)の規定した4つのカテゴリー分けがある。【安価なテーブル・ワイン】を意味するヴァン・ド・ターブル。ラベルの商品名称の次などに<VIN DE TABLE FRANCAIS 12°>などとあったなら、ヴァン・ド・ターブル・フランセ 12度となります。 ...続きを見る

トラックバック / コメント

2009/06/03 09:18
山のご馳走 春の蕗(フキ)ぬき…
山のご馳走 春の蕗(フキ)ぬき…  農協のスーパーで売られていたもの。丸い葉っぱは切り取られている。農家の山で採れたものだろう。子供頃はよく山へ「フキ抜き」へ行った。春の自然のお恵みだね。 ...続きを見る

トラックバック / コメント

2009/04/20 15:01

トップへ | みんなの「料理」ブログ

リバテープ製薬

人気ブログランキングへ

沙菜子のtwitter

和敬静寂Blog

You Tube
沙菜子チャンネル

プロフィール

お名前.com
沙菜子の本マルシェ 料理のテーマ/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる